Madeleines

Les recettes de Sophie

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose une recette simple et efficace car très appréciée de tous . LES MADELEINES !

 

Ingrédients pour 16 madeleines:

100 g de farine
100 g de beurre fondu
120 g de sucre
2 œufs légèrement battus
1/2 Zeste d’orange ou de citron non traité
1/2 c à c de levure chimique

 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C
Mélangez tous les ingrédients ensemble puis laisser reposer la pâte au frais pendant 1h00 (cela donnera une jolie bosse à la cuisson)
Remplir les moules à madeleines.
Cuire au four chaud 10/12 min.
Démoulez et laissez refroidir avant de déguster!

 

Bon appétit!!